我是地道的温州妹子，长期在上海打拼，做什么都难，上班我不习惯那个严格的管束，自己做买卖倒服装亏了不少银子，通过一段时间的休整，我走遍了上海各人员密集的各个角落，发现了一个问题，在上海，做美食是有商机的。但是做什么美食又让我犯愁了，想做什么有什么，上海的外地人太多了，各式各样的小吃都有，别人做的比我们熟悉，我该怎么办呢？

      一天无意中看了电视的美食节目舌尖上的中国柳州螺蛳粉，我认定了目标，可是一到柳州让我傻眼了，遍地是螺蛳粉店，没办法了只能一家一家的品尝，三天下来，舌头麻了，吃什么没味道。一气之下去桂林玩了。

     本来已经打消了我的想法，可是朋友的一个电话把我惊醒了，说到柳州学就要学到正宗的，可是哪家正宗呢，在百度上的广告追究的挺猛的那些可信吗？最后听朋友的推荐选择了口碑挺好的柳州正宗石姐螺蛳粉培训学习了。

     两天下来，我终于把技术学到手了，而且得到了全部的配方，因为路太远，本来**天我是学会了的，可是我担心回去又不会了，第二天又找了石姐让我自己操作了两遍。第三天的机票，终于让我放心回到了上海。

     创业开头是有一定难度，所谓万事开头难，可是我不怕，既然选择了自己创业，就不要前怕虎后怕狼的，我的**间正宗螺蛳粉选择在了人流比较大的菜市口上，租金是贵了点，但是我相信一定会有生意的。

     半个月下来装修和一切的准备完成了，2012年3月28日上午8时，我永远记住了这一天，是我个人创业开业的**次尝试，鞭炮和花蓝，朋友和客人，会聚满了我的门面，热闹非凡。**天我就赚了一千元银子，呵呵，让我最开心的不是我赚了多少，是朋友和陌生的客人都称赞说我的正宗螺蛳粉味道好极了。

     在此我不会忘记柳州的石姐把正宗的石姐螺蛳粉认真的教会了我。让我也有展示自己的才华的时候了，我高兴我的父母也高兴，他们的女儿开始有出息了。

     后来的两年时间里，我用赚来的钱迅速扩大了门店，开了三家的分店包括连锁，人人都叫我老板娘。可只有我自己知道今天的成绩是多少的来之不易哦。

    我会一直坚持自己的原则，把健康的正宗的石姐螺蛳粉进行到底。现在假的螺蛳粉，勾兑，加添加剂，色素勾兑而成，害人又害已，我相信我的店面不会这样，现在不会以后也永远不会，我的粉丝就是中着我的正宗好味道而来的，我要对得起他们，我有很大的野心，我想我不但能把正宗的螺蛳粉店开遍上海，也能连锁到全中国。相信我没错的。

自主创业，势在必行！！每一个成功人士都是要经过自主创业努力奋斗而得以成功的。

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石姐螺蛳粉是柳州一家正宗的老牌螺蛳粉，味道独特新鲜。聚集了柳州百家之长独树一帜，再进行味道上的创新，把柳州螺蛳粉的正宗原味，香、鲜、酸辣、爽、味美等特点彰显其中。汤料由十多种养身精华中草药食用香料、新鲜筒骨和柳州当地鲜活螺蛳再加上辣椒等慢火熬制六到八个小时浓缩配制而成，其中不含添加剂、色素、防腐剂等对人体有害的化学成份。纯天然、健康、卫生的味道。汤鲜味美，回味无穷。得到广大学员和消费者的认可和喜爱。石姐螺蛳粉用心打造柳州老字号螺蛳粉，配方独特、材料精细、新鲜味美而闻名天下。石姐螺蛳粉始终以健康的心态打造**的品牌，让人们吃出美味；吃出健康；吃出柳州的新特色。如今石姐螺蛳粉已经走上品牌加盟和技术传授培训学员的新路子，全国各地都有石姐螺蛳粉的味道。相信石姐螺蛳粉越走越好。

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石姐螺蛳粉学员培训摘图：

纯手工制作精心打造一碗正宗的螺蛳粉

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