好吃的腊肉有甜味的有咸味的，各地各有不同，但是怎么做出来的呢？

过年过节，家家户户都喜欢做点腊肉，在菜市场我们也通常看到有人卖腊肉。

本视频由柳州正宗石姐螺蛳粉培训分享了广西苗家咸味烟熏腊肉的做法，带给你不一样的感觉。

学会手，在你的亲人和朋友面前在爱你的人和你爱的人面前都可心装一下逼格，露一手了。

从选材到淹制，石姐螺蛳粉师傅都很详细的作了介绍。其腊肉的制作步骤也很清楚，易学易懂，小白都可以自学成才了。

烘烤的时候各有不同，但是一个共同点是，要注意防火安全哦。

腊肉有四川味道，湘味湖南味道，也有两广广西广东味道，美食味道各有千秋，制作配方和步骤方法也有所不同。但万变不离其宗，味道做出来人们喜欢吃就可以了。

腊肉不但好吃，还好保存，而且炒制配菜也很容易，也是送礼的佳品哦。